HACCP em Contexto Escolar

Com Filipa Ramos

Detalhes do formador e do video:

Filipa Ramos: Engenheira Alimentar desde 2003, inscrita na Ordem dos Engenheiros. Auditora, consultora e formadora em Sistemas Integrados de Qualidade, segurança dos alimentos e ambiente.

Duração: 95 minutos

Idioma: Português

QUAIS OS CONTEÚDOS ABORDADOS NESTE WEBINAR?

1. Enquadramento legal

2. Cultura de Segurança dos Alimentos

3. Pré-Requisitos de Segurança dos Alimentos e a sua aplicação

4. O que é a metodologia HACCP

5. Os desafios da metodologia HACCP

3 avaliações de HACCP em Contexto Escolar

  1. Daniela Ferreira de Andrade Lopes –

    Muito bom.

  2. Ana Cristina Costa Silva –

    Top.

  3. Cassilda Barbosa –

    Muito bom.

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